蔵書情報
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書名 |
外食ビジネス儲かる店のマジック
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著者名 |
王利彰/監修
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著者名ヨミ |
オウ トシアキ |
出版者 |
日経BP企画
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出版年月 |
2004.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1116028986 | 673.9/フ-04/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
王利彰/監修
フードビジネス研究会/著
|
著者名ヨミ |
オウ トシアキ フード ビジネス ケンキュウカイ |
出版者 |
日経BP企画
|
出版年月 |
2004.2 |
ページ数 |
243p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86130-013-4 |
分類記号 |
673.97
|
書名 |
外食ビジネス儲かる店のマジック |
書名ヨミ |
ガイショク ビジネス モウカル ミセ ノ マジック |
内容紹介 |
今、フードビジネスで成功するために最も必要なことは何か? 一つの企業グループとその支援サービスを利用している成長企業群に焦点を当て、業界開発戦争を勝ち抜くアウトソーシングのコツを伝授する。 |
内容細目
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