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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

スローフードな宿 

著者名 門上武司/著
著者名ヨミ カドカミ タケシ
出版者 木楽舎
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116063278689.8/カ-04/13F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 門上武司/著
著者名ヨミ カドカミ タケシ
出版者 木楽舎
出版年月 2004.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-907818-39-4
分類記号 689.81
書名 スローフードな宿 
書名ヨミ スロー フード ナ ヤド
内容紹介 1泊2食1万5000円まで。食事には自信あり。豪華でなくても、温かい。スローな日本の宿28軒を紹介。雑誌『ソトコト』連載をまとめる。データ:2004年3月現在。
著者紹介 1952年大阪生まれ。フードコラムニスト、関西の食雑誌『あまから手帖』編集主幹。多紙誌での執筆、テレビ番組などで活躍。「スローフード関西」副理事長、「浪速魚菜を守る会」メンバー。



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