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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
瀧沢真理/献立・料理
|
著者名ヨミ |
タキザワ マリ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2004.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7895-3517-7 |
分類記号 |
596.21
|
書名 |
1400kcalの和風献立 (バランス献立シリーズ) |
書名ヨミ |
センヨンヒャクキロカロリー ノ ワフウ コンダテ |
内容紹介 |
組み合わせ自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択できるメニューブック。朝・昼・夕ごとの組み合わせ例、栄養成分値つき料理一覧などの参考資料を使って、いろいろな献立を試してみよう。96年刊の改訂新版。 |
著者紹介 |
1948年東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。母のあとを継いで現在中野料理学園2代目園長。著書に「低カロリーのおかず」「スタミナアップ料理」ほか。 |
内容細目
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