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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115855156	374.9/ﾏ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	幕内秀夫／著
著者名ヨミ	マクウチヒデオ
出版者	主婦の友社
出版年月	2004.4
ページ数	191p
大きさ	19cm
ISBN	4-07-241270-8
分類記号	374.94
書名	ごはん給食が子どもの体を守る
書名ヨミ	ゴハンキュウショクガコドモノカラダオマモル
副書名	じょうぶな子どもをつくる基本食学校給食編
副書名ヨミ	ジョウブナコドモオツクルキホンショクガッコウキュウショクヘン
内容紹介	ごはんを主食とする日本の伝統食の給食が、すべての子どもたちの健康を約束してくれる。「給食といえばパン」の固定観念を捨てよう! 子どもに食べさせるべき食事という視点から学校給食について考える。
著者紹介	1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。帯津三敬病院等で食事指導に携わる。著書に「粗食のすすめ」など。