検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115854380	498.1/ｶ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	金井美恵子／共著　岩谷晶子／共著
著者名ヨミ	カナイミエコ　イワヤアキコ
出版者	少年写真新聞社
出版年月	2004.3
ページ数	66p
大きさ	27cm
ISBN	4-87981-178-5
分類記号	498.15
書名	試薬・キットを使っただれでもできる実験
書名ヨミ	シヤクキットオツカッタダレデモデキルジッケン
副書名	学校環境・食品衛生
副書名ヨミ	ガッコウカンキョウショクヒンエイセイ
内容紹介	教室の湿度・輻射熱、飲料水やプールの残留塩素・pH、食品の鮮度、食器の洗浄効果、食品添加物等について、養護教諭、家庭科教諭、或は栄養士が食品及び環境を管理する上で役立つよう、検査キットによる測定法を中心に解説。
著者紹介	実践女子大大学院家政学研究科食物栄養専攻修了。相模女子大短大部食物栄養学科助教授。