検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116088091	596.3/ｽ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	杉本恵子／著
著者名ヨミ	スギモトケイコ
出版者	素朴社
出版年月	2004.4
ページ数	94p
大きさ	21cm
ISBN	4-915513-80-7
分類記号	596.37
書名	カラダにおいしいスプラウト　(SERIES食彩生活)
書名ヨミ	カラダニオイシイスプラウト
副書名	がんを防ぐ発芽野菜活用レシピ
副書名ヨミ	ガンオフセグハツガヤサイカツヨウレシピ
内容紹介	スプラウトとは野菜の栄養がぎゅっと詰まった発芽野菜のこと。中でも発芽後3日目のブロッコリーの新芽、スーパースプラウトは解毒酵素の働きを強めたりガン予防も期待できると注目。身体に嬉しいスプラウトを使ったレシピ集。
著者紹介	相模女子大学食物学科卒業。管理栄養士。(株)ヘルシーピットを設立し、健康・栄養管理に関わる講演活動、テレビ出演、執筆活動を行う。著書に「こんにゃくダイエットメニュー」など。