蔵書情報
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書名 |
ニッポンの食遺産
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著者名 |
塩田丸男/著
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著者名ヨミ |
シオダ マルオ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2004.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115870844 | 383.8/シ-04/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
塩田丸男/著
|
著者名ヨミ |
シオダ マルオ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2004.4 |
ページ数 |
519p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-09-387493-X |
分類記号 |
383.81
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書名 |
ニッポンの食遺産 |
書名ヨミ |
ニッポン ノ ショクイサン |
内容紹介 |
北海道帯広市のジャガイモ、岩手県盛岡市の蜂蜜など、延べ取材日数468日、日本全国47都道府県をくまなく歩き、出会った「お国自慢うまいもん」。『週刊新潮』連載「いのちの「食」訪問」を加筆修正して単行本化。 |
著者紹介 |
1924年山口県生まれ。読売新聞社記者等を経て、作家・評論家。日本ジャーナリスト大賞受賞。著書に「天からやって来た猫」「文章毒本」「紳士の台所」など。 |
内容細目
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