蔵書情報
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書名 |
野ブキ・フキノトウ (新特産シリーズ)
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著者名 |
阿部清/著
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著者名ヨミ |
アベ キヨシ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2004.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115928916 | 626.5/ア-04/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
阿部清/著
|
著者名ヨミ |
アベ キヨシ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2004.3 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-540-03198-8 |
分類記号 |
626.56
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書名 |
野ブキ・フキノトウ (新特産シリーズ) |
書名ヨミ |
ノブキ フキノトウ |
副書名 |
株増殖法・露地栽培・自生地栽培・促成栽培・加工 |
副書名ヨミ |
カブゾウショクホウ ロジ サイバイ ジセイチ サイバイ ソクセイ サイバイ カコウ |
内容紹介 |
香りとほのかな苦味が魅力の山菜の仲間から、野ブキとフキノトウを取り上げて、栽培法などをやさしく解説。「つくり育てる山菜」の考え方と実際を説明し、多彩な加工・利用で周年販売する方法も紹介。 |
著者紹介 |
1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。山形県最上総合支庁産業経済部農業振興課技術補佐。 |
内容細目
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