蔵書情報
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書名 |
お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方
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著者名 |
小林かなえ/著
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著者名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2004.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小林かなえ/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2004.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-579-20896-X |
分類記号 |
596.65
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書名 |
お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方 |
書名ヨミ |
オカシズキ ノ タメ ノ フランス チホウ ノ スゴシカタ |
副書名 |
さあ、パリの次は地方へ行こう! |
副書名ヨミ |
サア パリ ノ ツギ ワ チホウ エ イコウ |
内容紹介 |
パリから列車に乗ること数時間。到着した町に降りると、そこにはフランスの香りが広がる新しい世界がある。プロヴァンス、コート・ダジュール、ロレーヌなど、お菓子好きのための、パリだけじゃないフランスガイドブック。 |
著者紹介 |
1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。 |
内容細目
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