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書名

食事でがんは防げる (Kappa books)

著者名 渡辺昌/著
著者名ヨミ ワタナベ ショウ
出版者 光文社
出版年月 2004.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 渡辺昌/著
著者名ヨミ ワタナベ ショウ
出版者 光文社
出版年月 2004.4
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 4-334-97441-4
分類記号 491.658
書名 食事でがんは防げる (Kappa books)
書名ヨミ ショクジ デ ガン ワ フセゲル
副書名 アメリカでがんが激減した理由
副書名ヨミ アメリカ デ ガン ガ ゲキゲン シタ リユウ
内容紹介 日本の死亡原因のトップを独走するガン。3人に1人はガンで死ぬ。ガン発生の70%は食習慣と喫煙に由来しており、ライフスタイルの見直しで予防できる「生活習慣病」なのである。ガンにならない食生活を具体的に明示する。
著者紹介 1941年平壌生まれ。慶応義塾大学医学部卒業。アメリカ国立癌研究所病理部、国立がんセンター研究所病理部等を経て、現在、東京農業大学栄養科学科教授。医学博士。



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