検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115920923	491.5/ｸ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	栗原久／著
著者名ヨミ	クリバラヒサシ
出版者	学会出版センター
出版年月	2004.4
ページ数	202p
大きさ	19cm
ISBN	4-7622-3027-8
分類記号	491.5
書名	カフェインの科学
書名ヨミ	カフェインノカガク
副書名	コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
副書名ヨミ	コーヒーチャチョコレートノヤクリサヨウ
内容紹介	科学的実験で得られた知見に基づいて、コーヒー、茶、コーラ飲料の有効成分であるカフェイン、チョコレートの主要成分であるテオブロミンの精神薬理作用について紹介し、人間の生活における功罪について考える。
著者紹介	1947年群馬県生まれ。群馬大学大学院工学研究科応用化学専攻修了。現在(株)和漢薬研究所総合開発研究所次長。著書に「心・身体・薬」など。