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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115934230	596.3/ﾏ-04/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松田万里子／著
著者名ヨミ	マツダマリコ
出版者	文化出版局
出版年月	2004.5
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20906-0
分類記号	596.35
書名	10分でできる!魚料理
書名ヨミ	ジップンデデキルサカナリョウリ
副書名	ぐんと手早く、本格レシピ56
副書名ヨミ	グントテバヤクホンカクレシピゴジュウロク
内容紹介	本格的な魚料理がわずか10分で! 簡単ソースで仕上げる極上ソテー、市販品に一工夫したごちそう料理…。時間をかけずにおいしく作るアイディア満載、魚料理の決定版!
著者紹介	金沢市生まれ。日本料理、洋菓子を学んだ後、ベターホーム協会料理教室で講師を務める。95年より自宅で料理教室を主宰。著書に「フライパンで切り身魚料理」がある。