検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116451027	596.7/ｶ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	門脇洋之／著
著者名ヨミ	カドワキヒロユキ
出版者	柴田書店
出版年月	2004.5
ページ数	189p
大きさ	21cm
ISBN	4-388-05948-X
分類記号	596.7
書名	エスプレッソブック
書名ヨミ	エスプレッソブック
副書名	基本技術とアレンジドリンク
副書名ヨミ	キホンギジュツトアレンジドリンク
	書名は奥付・背による.標題紙の書名:Espresso book
内容紹介	2001年、03年日本バリスタチャンピオンの著者が贈る、日本初の本格的エスプレッソ技術書。エスプレッソにまつわるすべてをカラー写真で初心者向けに解説。アレンジドリンク52品もオールカラーで紹介。
著者紹介	1973年島根県安来市生まれ。ケーキ職人を経て、自家焙煎ビーンズショップとカフェの複合店「カフェロッソ」開業。01、03年全日本バリスタチャンピオン競技大会優勝。