検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115954503	435.4/ﾐ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
出版者	エヌ・ティー・エス
出版年月	2004.5
ページ数	15,464,20,5p
大きさ	27cm
ISBN	4-86043-048-4
分類記号	435.44
書名	水の特性と新しい利用技術
書名ヨミ	ミズノトクセイトアタラシイリヨウギジュツ
副書名	農業・食品・医療分野への応用
副書名ヨミ	ノウギョウショクヒンイリョウブンヤエノオウヨウ
内容紹介	注目を浴びる各種機能水の特徴と効果について解説し、農業・水産・畜産・林業・殺菌技術を含む食品加工技術・調理学・飲料水などの食品分野、また医療分野における新しい水の利用技術を紹介する。