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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115968258	596.3/ｱ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	甘糟幸子／〔著〕
著者名ヨミ	アマカスサチコ
出版者	神無書房
出版年月	2004.6
ページ数	206p
大きさ	21cm
ISBN	4-87358-091-9
分類記号	596.37
書名	野草の料理
書名ヨミ	ヤソウノリョウリ
	中央公論社 1977年刊の増補
内容紹介	味気なくなった野菜に飽きて、身近な草や木の芽を摘んで、食卓によせた時、奥深い味わいが広がった。調理法だけでなく、野草を生かす献立が新鮮な一冊。中央公論社1977年刊に文章とカラーグラビアを増補。
著者紹介	1934年静岡県生まれ。雑誌のライターをした後、興味をもっていた植物についての随筆を書き始める。横浜植物会会員。著書に「花と草木の歳時記」「楽園後刻」ほか。