検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115950570	375.5/ﾎ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	本多由紀子／編・著
著者名ヨミ	ホンダユキコ
出版者	小学館
出版年月	2004.7
ページ数	96p
大きさ	26cm
ISBN	4-09-837363-7
分類記号	375.52
書名	三国清三シェフの味覚の授業
書名ヨミ	ミクニキヨミシェフノミカクノジュギョウ
副書名	KIDSシェフ
副書名ヨミ	キッズシェフ
内容紹介	フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校5〜6年生を対象にした味覚の授業「KIDSシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、5校での授業を記録する。
著者紹介	1952年北海道生まれ。食のライター。スタイリスト(フードコーディネーター)の仕事も手がける。ワインアドバイザー(JAS公認)。著書に「本多由紀子のスローな食材図鑑」など。