蔵書情報
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書名 |
栄養教育論 (スタンダード栄養・食物シリーズ)
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著者名 |
香西みどり/編
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著者名ヨミ |
カサイ ミドリ |
出版者 |
東京化学同人
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出版年月 |
2004.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116015089 | 498.5/エ-04/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
香西みどり/編
金子佳代子/編
小松竜史/編
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著者名ヨミ |
カサイ ミドリ カネコ カヨコ コマツ タツシ |
出版者 |
東京化学同人
|
出版年月 |
2004.9 |
ページ数 |
164p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8079-1443-X |
分類記号 |
498.55
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書名 |
栄養教育論 (スタンダード栄養・食物シリーズ) |
書名ヨミ |
エイヨウ キョウイクロン |
内容紹介 |
栄養士法の改正により管理栄養士の役割が見直されると共に、従来の「栄養指導論」から改称した「栄養教育論」のテキスト。科学的な根拠に基づく実践的な栄養教育の理論と方法を取得し、マネジメントできるように構成。 |
内容細目
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