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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

決定版はじめての煮物　(主婦の友新実用BOOKS)

著者名 葛西麗子／〔著〕
著者名ヨミ カサイ レイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116025149596/ｶ-04/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 葛西麗子／〔著〕 　 小森秀子／〔著〕 　 主婦の友社／編
著者名ヨミ カサイ レイコ　コモリ ヒデコ　シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-244593-2
分類記号 596
書名 決定版はじめての煮物　(主婦の友新実用BOOKS)
書名ヨミ ケッテイバン ハジメテ ノ ニモノ
副書名 煮物のコツのコツがすべてわかる!主菜も副菜もこれ一冊でOK
副書名ヨミ ニモノ ノ コツ ノ コツ ガ スベテ ワカル シュサイ モ フクサイ モ コレ イッサツ デ オーケー
内容紹介 煮物がおいしくできればお料理は一人前、なんて言われると、自信がなくなる人いませんか? ちょっとしたコツがわかれば、誰でもおいしい煮物が作れるのです。くわしいプロセス写真で、和洋中の定番・煮物の作り方を紹介。
著者紹介 料理、お菓子研究家。「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS」主宰。



内容細目

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