検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116033998	596.6/ｵ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大森由紀子／著
著者名ヨミ	オオモリユキコ
出版者	大泉書店
出版年月	2004.10
ページ数	95p
大きさ	24cm
ISBN	4-278-03757-0
分類記号	596.65
書名	基本のケーキ
書名ヨミ	キホンノケーキ
副書名	大切な日に作る、とっておき&おもてなし
副書名ヨミ	タイセツナヒニツクルトッテオキアンドオモテナシ
内容紹介	スポンジケーキ、タルト&パイ、冷たいお菓子など、プレゼントやおもてなしにぴったりのケーキがいっぱい。難易度別・完成までの時間別・イベント別のさくいんで、作りたいケーキが選べます。
著者紹介	学習院大学仏文科卒。お菓子と料理の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」を主宰。著書に「パリのお菓子屋さんガイド」「パリ・スウィーツ」「ナチュラルなお菓子が食べたい!」など。