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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

コーヒーのすべて　(主婦の友ベストBOOKS)

著者名 富田佐奈栄／著
著者名ヨミ トミタ サナエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116352214596.7/ﾄ-04/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 富田佐奈栄／著
著者名ヨミ トミタ サナエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.11
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-243292-X
分類記号 596.7
書名 コーヒーのすべて　(主婦の友ベストBOOKS)
書名ヨミ コーヒー ノ スベテ
副書名 本格コーヒーから人気のアレンジメニューまで、プロの味の秘密がすべてわかる
副書名ヨミ ホンカク コーヒー カラ ニンキ ノ アレンジ メニュー マデ プロ ノ アジ ノ ヒミツ ガ スベテ ワカル
内容紹介 コーヒーをおいしく楽しむための基本的な淹れ方やコーヒー豆の選び方、喫茶店やカフェでしか味わえなかったアレンジコーヒーやスイーツのレシピなどを紹介。より充実した、素敵なコーヒーライフを送るための一冊。
著者紹介 日本女子大学食物学科を卒業後、洋菓子店の商品開発研究室に勤務。退社後、製菓専門学校の講師などを経て、カフェのビジネススクール「カフェズ・キッチン」、カフェプランナー協会を設立。



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