蔵書情報
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書名 |
まずはストックそしてシーフード!
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著者名 |
城川朝/著
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著者名ヨミ |
シロカワ アサ |
出版者 |
日本放送出版協会
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出版年月 |
2004.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1116064106 | 596.3/シ-04/ | 3F | 閉架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
城川朝/著
|
著者名ヨミ |
シロカワ アサ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2004.11 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
28cm |
ISBN |
4-14-033219-0 |
分類記号 |
596.35
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書名 |
まずはストックそしてシーフード! |
書名ヨミ |
マズ ワ ストック ソシテ シーフード |
内容紹介 |
もっとシーフードを食べたい。だけど忙しいのでなかなか買えない、つくれない。買ってきてすぐ調理しないとおいしくない…そう考えていませんか? おいしさを逃がさない「シーフードストック」の方法とレシピを紹介! |
著者紹介 |
スチュワーデス勤務を経て、クッキングスクールに学び、米国で講師として教壇に立つ。帰国後、料理、菓子教室を主宰。現在、NHKきょうの料理等で活躍。著書に「いつでもマフィン」など。 |
内容細目
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