蔵書情報
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書名 |
くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化
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著者名 |
朝倉敏夫/著
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著者名ヨミ |
アサクラ トシオ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2004.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116047527 | 383.8/ア-04/ | こどもしつ | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
朝倉敏夫/著
阿良田麻里子/著
石毛直道/監修
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著者名ヨミ |
アサクラ トシオ アラタ マリコ イシゲ ナオミチ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2004.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-211934-X |
分類記号 |
383.8
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書名 |
くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化 |
書名ヨミ |
クラベテ ミヨウ ニッポン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ |
内容紹介 |
食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。 |
著者紹介 |
国立民族学博物館教授。 |
内容細目
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