検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116147731	596.3/ｵ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大谷ゆみこ／著　月刊『ソトコト』編集部／編集
著者名ヨミ	オオタニユミコ　ゲッカンソトコトヘンシュウブ
出版者	木楽舎
出版年月	2004.11
ページ数	128p
大きさ	26cm
ISBN	4-907818-49-1
分類記号	596.3
書名	雑穀の書
書名ヨミ	ザッコクノショ
副書名	毎日がおいしい、きもちいい
副書名ヨミ	マイニチガオイシイキモチイイ
内容紹介	「玄米ご飯」だけじゃない。ニッポン、そして世界各国の郷土に根付く、雑穀文化と食の知恵が満載。50品のレシピ、書き下ろしエッセイも収録。『ソトコト』連載に加筆修正して単行本化。
著者紹介	暮らしの探検家、食デザイナー。「つぶつぶカフェ」オーナー。市民団体「いるふぁ」代表。著書に「野菜だけ?」「雑穀つぶつぶクッキング」等。