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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

玄米菜食 

著者名 月森紀子/著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116069950596.3/ツ-04/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 月森紀子/著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2004.11
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-271587-2
分類記号 596.37
書名 玄米菜食 
書名ヨミ ゲンマイ サイショク
副書名 肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる
副書名ヨミ ニク ウオ タマゴ ナシ デ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル
内容紹介 肉、魚、卵なし。野菜と玄米中心の食事で、体の中からキレイになる-。マクロビオティックを実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにやさしくアレンジして紹介。04年2月刊「野菜と玄米」に続く第2弾。
著者紹介 1973年島根県生まれ。日本料理店、マクロビオティックレストラン「クシガーデン」を経て、現在、オーガニックレストラン「椿屋」勤務。著書に「野菜と玄米」がある。



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