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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116091416	596.2/ﾔ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本麗子／著
著者名ヨミ	ヤマモトレイコ
出版者	講談社
出版年月	2004.12
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-06-271632-1
分類記号	596.22
書名	山本麗子の家庭中華　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ	ヤマモトレイコノカテイチュウカ
内容紹介	みんなが楽しみにしてくれる五大人気中華をはじめ、おなじみ中華、野菜が主役の中華など、110レシピを紹介。家庭ならではの、よりシンプルで簡単な調理法を伝授する。
著者紹介	1947年宮城県生まれ。料理研究家。94年より長野県東御市に移住。自宅で料理とお菓子の教室を主宰し、雑誌、テレビ、講演などでも活躍中。著書に「101の幸福なレシピ」など。