検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116091505	596.3/ｼﾞ-04/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川上惠子／著　白鳥哲也／著　長谷川貴代美／著
著者名ヨミ	カワカミケイコ　シラトリテツヤ　ハセガワキヨミ
出版者	河出書房新社
出版年月	2004.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-309-26812-9
分類記号	596.38
書名	女性のためのそば打ち・うどん打ち
書名ヨミ	ジョセイノタメノソバウチウドンウチ
内容紹介	なるべく家庭のキッチンに備わった道具で、我流でいいから、どんどんそばを打ってしまおう! そば・うどんの打ち方、おいしい食べ方、楽しい食べ方、蕎麦とそば粉、打つときの道具などについてわかりやすく解説する。
著者紹介	1943年東京都生まれ。日本女子大学家政学部卒業。川上料理スタジオ主宰。