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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1116176290 | 498.5/ス-04/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
鈴木たね子/共著
大野智子/共著
|
著者名ヨミ |
スズキ タネコ オオノ サトコ |
出版者 |
成山堂書店
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ数 |
159p 図版2枚 |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-425-88211-3 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
おさかな栄養学 |
書名ヨミ |
オサカナ エイヨウガク |
内容紹介 |
せっかくのおさかなの栄養、ムダにしていませんか? 魚類からエビ・カニ・タコ・イカ・貝類までを含む「さかな」の栄養成分についてやさしく解説。また、さかなの栄養パワーを生かした栄養バランス満点の簡単レシピも紹介。 |
著者紹介 |
国際学院埼玉短期大学客員教授。(社)大日本水産会お魚普及学術研究会座長。 |
内容細目
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