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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116328894	596.2/ｱ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○
2	郷土センタ	1311296666	596/01ﾆﾎ/	郷土センタ	互助閉架	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	新井由己／著
著者名ヨミ	アライヨシミ
出版者	生活情報センター
出版年月	2005.1
ページ数	157,1p
大きさ	26cm
ISBN	4-86126-156-2
分類記号	596.21
書名	日本全国おでん物語
書名ヨミ	ニホンゼンコクオデンモノガタリ
内容紹介	たかがおでん、されどおでん…。日本人の味覚の集大成、スローフードな「おでん」。世界初のおでん研究家が、約10年の歳月をかけた決定版。全国各地の名店紹介、名物おでん食べ歩き、韓国・台湾のおでん事情など情報満載。
著者紹介	1965年神奈川県生まれ。ルポライター&カメラマン。著書に「とことんおでん紀行」「だもんで静岡おでん」など。