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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116107613	596/ｱ-05/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	有元葉子／著
著者名ヨミ	アリモトヨウコ
出版者	文化出版局
出版年月	2005.1
ページ数	86p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20929-X
分類記号	596
書名	有元葉子の無水鍋料理
書名ヨミ	アリモトヨウコノムスイナベリョウリ
内容紹介	「無水鍋」は、ゆでる・煮る・炊く・焼く・炒める・揚げるなどの加熱料理に加えて、蒸し器やオーブンとしても使える多様鍋。無水鍋ならではの調理法を生かしたレシピを紹介します。
著者紹介	料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りのアジアめん」など。