検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	HACCP:衛生管理計画の作成と実践　清涼飲料水実践編改訂
著者名	清涼飲料水HACCP研究班／編著
著者名ヨミ	セイリョウインリョウスイハセップケンキュウハン
出版者	中央法規出版
出版年月	2005.1

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116112232	498.5/ｾ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	清涼飲料水HACCP研究班／編著
著者名ヨミ	セイリョウインリョウスイノハセップケンキュウハン
出版者	中央法規出版
出版年月	2005.1
ページ数	500p
大きさ	26cm
ISBN	4-8058-4569-4
分類記号	498.54
書名	HACCP:衛生管理計画の作成と実践　清涼飲料水実践編改訂
書名ヨミ	ハセップエイセイカンリケイカクノサクセイトジッセン
内容紹介	清涼飲料水に特定した衛生管理、特にHACCPシステム及びそれを中心とした総合衛生管理製造過程を解説した、食品衛生管理実践の手引書。総合衛生管理製造過程承認制度に対応。2000年刊の改訂。