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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116209236	596.2/ｸ-05/	３F	閉架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	浜田稔／料理　暮しの手帖編集部／著
著者名ヨミ	ハマダミノル　クラシノテチョウシャ
出版者	暮しの手帖社
出版年月	2005.4
ページ数	124,3p
大きさ	28cm
ISBN	4-7660-0116-8
分類記号	596.21
書名	今夜のおそうざい
書名ヨミ	コンヤノオソウザイ
副書名	日本料理
副書名ヨミ	ニホンリョウリ
内容紹介	かにの天ぷら、蛤の白あえ、豚肉のしそ揚げ、とろろ汁、とりのから揚げとかぶの煮ものなど、『暮しの手帖』掲載の「今夜のおそうざい」から、割烹「清濱田」主人の濱田稔が指導した日本料理を一冊にまとめる。