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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

アウトドア料理の基本　(012 outdoor)

著者名 太田潤／著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116209496596.4/ｵ-05/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 太田潤／著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2005.4
ページ数 157p
大きさ 24cm
ISBN 4-278-04716-9
分類記号 596.4
書名 アウトドア料理の基本　(012 outdoor)
書名ヨミ アウトドア リョウリ ノ キホン
副書名 はじめてでもうまくいく、野外料理のコツ&レシピ50
副書名ヨミ ハジメテ デモ ウマク イク ヤガイ リョウリ ノ コツ アンド レシピ ゴジュウ
内容紹介 アウトドア料理は環境とプロセスを工夫する創作活動。おいしい笑顔と楽しい時間が満載のアウトドア料理のレシピ50を紹介する。料理の基本・コツ、火と道具の使いこなし方、あとかたづけ・メンテナンスも収録。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。フリーランスの写真家・野外料理研究家。雑誌、PR誌を中心に活動。著書に「とっておきの燻製づくり40メニュー」ほか。



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