蔵書情報
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書名 |
ニッポンの食卓の新・常識
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著者名 |
斎藤隆/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ タカシ |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2005.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116236895 | 365.5/サ-05/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
斎藤隆/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ タカシ |
出版者 |
日経BP社
|
出版年月 |
2005.5 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8222-4438-5 |
分類記号 |
365.5
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書名 |
ニッポンの食卓の新・常識 |
書名ヨミ |
ニッポン ノ ショクタク ノ シンジョウシキ |
副書名 |
食のデータベース「食MAP」が明かす |
副書名ヨミ |
ショク ノ データベース ショクマップ ガ アカス |
内容紹介 |
日本の食卓で、いつ、なにが、どんな風に食べられているかをデータベースを基に紹介。食に関する新常識が満載。小売店も卸も食品会社も学者も消費者も知らないあっと驚く21世紀日本人の食卓事情。 |
著者紹介 |
香川県生まれ。東京工業大学社会工学科卒業。株式会社NTTデータライフスケープマーケティング代表取締役社長。著書に「酒類・清涼飲料業界」など。 |
内容細目
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