検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116247221	588/ﾛ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	フェリシティ・ローレンス／著　矢野真千子／訳
著者名ヨミ	ローレンスフェリシティ　ヤノマチコ
出版者	河出書房新社
出版年月	2005.6
ページ数	306p
大きさ	19cm
ISBN	4-309-20441-4
分類記号	588
書名	危ない食卓
書名ヨミ	アブナイショクタク
副書名	スーパーマーケットはお好き?
副書名ヨミ	スーパーマーケットワオスキ
内容紹介	スーパーで買う加工食品に表示されないことは何か。農業、加工メーカー、流通、小売、そして消費者が巻き込まれている支配と崩壊。世界の食品業界の実態を報告した衝撃レポート。
著者紹介	イギリスの女性ジャーナリスト。『ガーディアン』紙の消費者問題を扱う記事の執筆を中心に活躍。「危ない食卓」の下地となった一連の記事で2004年フードライター協会賞受賞。