検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116246928	596.2/ｵ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ダニエラ・オージック／著
著者名ヨミ	オージックダニエラ
出版者	柴田書店
出版年月	2005.7
ページ数	115p
大きさ	26cm
ISBN	4-388-05972-2
分類記号	596.23
書名	イタリア地方のおそうざい
書名ヨミ	イタリアチホウノオソウザイ
副書名	簡単レシピと地方のワイン
副書名ヨミ	カンタンレシピトチホウノワイン
内容紹介	パスタを代表とした日本人のイメージするイタリア料理ではなく、イタリア各地で普段から食されている家庭のお惣菜を紹介。それぞれの地方のワインも掲載され、一般からプロまで幅広く活用できる一冊。
著者紹介	南イタリア出身で1974年、神戸大学大学院に留学。現在は大学などでイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア家庭料理を紹介している。