検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	服部津貴子／著
著者名ヨミ	ハットリツキコ
出版者	学事出版
出版年月	2005.8
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-7619-1119-0
分類記号	374.97
書名	だれにもわかる食育のテーマ50
書名ヨミ	ダレニモワカルショクイクノテーマゴジュウ
	おすすめレシピつき
内容紹介	子どもたちは、自分が食べている食べ物を、だれが、どこで、どんなふうにつくられたか知っているでしょうか。食育の担い手となる保護者、教師等に参考になるように、「食育」の基本的な知識や考え方を50のテーマで紹介。
著者紹介	フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。