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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116277458	596.6/ｲ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	いがらしろみ／〔著〕
著者名ヨミ	イガラシロミ
出版者	DAI-X出版
出版年月	2005.7
ページ数	161p 図版4枚
大きさ	18cm
ISBN	4-8125-2225-0
分類記号	596.65
書名	お菓子の日々、ジャム屋の仕事　(仕事と生活ライブラリー)
書名ヨミ	オカシノヒビジャムヤノシゴト
内容紹介	就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして鎌倉でジャム専門店を営む、いがらしろみが語る、スイーツを仕事にするヒント。
著者紹介	1971年東京生まれ。お菓子研究家。鎌倉にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」をオープン。著書に「いちごスウィーツ」など。