検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116279723	611.4/ｶ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	新山陽子／編　坂本尚登／〔ほか著〕
著者名ヨミ	ニイヤマヨウコ　サカモトナオト
出版者	昭和堂
出版年月	2005.7
ページ数	307p
大きさ	21cm
ISBN	4-8122-0502-6
分類記号	611.4
書名	解説食品トレーサビリティ
書名ヨミ	カイセツショクヒントレーサビリティ
副書名	ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例
副書名ヨミ	ガイドラインノカンガエカタコードタイケイユビキタスコクサイドウコウドウニュウジレイ
内容紹介	食品のトレーサビリティ(追跡可能性)のガイドラインの解説をおこない、あわせて関連する情報を提供し、実際の導入例を紹介して事業者や関係者に役立つ一冊。
著者紹介	京都大学大学院農学研究科教授。著書に「畜産の企業形態と経営管理」など。