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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

イタリア語リチェッタの読み方　イタリア語併記

著者名 Italian Culinary Institute for Foreigners／編著
著者名ヨミ イタリアン カリナリー インスティテュート フォー フォリナーズ
出版者 調理栄養教育公社
出版年月 2005.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1116300878596.2/ｲ-05/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 Italian Culinary Institute for Foreigners／編著
著者名ヨミ ガイコクジン ノ タメ ノ イタリア リョウリ ケンシュウ キカン
出版者 調理栄養教育公社
出版年月 2005.8
ページ数 133p
大きさ 21cm
ISBN 4-924737-83-6
分類記号 596.23
書名 イタリア語リチェッタの読み方　イタリア語併記
書名ヨミ イタリアゴ リチェッタ ノ ヨミカタ
イタリア語併記-欧文タイトル:Metodo:di‐leggere le ricette di cucina delle regioni d'Italia
内容紹介 伝統的な料理に加え、I.C.I.F.(外国人のためのイタリア料理研修機関)のイタリア人スタッフのオリジナルリチェッタ(レシピ)を収めたもの。材料には逐語訳を施し、イタリア語による作り方とその日本語訳を併載。



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