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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

身体医文化論 4(身体医文化論)(食餌の技法)

著者名 鈴木 晃仁/編
著者名ヨミ スズキ アキヒト
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116312276490.2/シ-05/43F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 鈴木 晃仁/編   石塚 久郎/編
著者名ヨミ スズキ アキヒト イシズカ ヒサオ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2005.8
ページ数 337,35p
大きさ 21cm
ISBN 4-7664-1186-2
分類記号 490.2
書名 身体医文化論 4(身体医文化論)(食餌の技法)
書名ヨミ ショクジ ノ ギホウ
内容紹介 我々の「身体」は何を、いかに食べてきたのか。文学・哲学・医学の観点から「食」をめぐるさまざまな側面へのアプローチを図り、食の身体性と技法を焦点とした「食餌の身体医文化史」へのビジョンを構築する。
著者紹介 1963年生まれ。ロンドン大学ウェルカム医学誌研究所Ph.D.慶應義塾大学経済学部教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 「食餌の技法」の試み 石塚 久郎/著
2 マージェリー・ケンプの断食 久木田 直江/著
3 食べない技法 宇沢 美子/著
4 拒食症的身体/論理のジェンダー・トラブル 加藤 めぐみ/著
5 漱石の食事法 阿部 公彦/著
6 バイオグラフィア・ディスペプシア 石塚 久郎/著
7 江戸の食傷 大道寺 慶子/著
8 食事実践を飼い慣らす人たち 浮ケ谷 幸代/著
9 媚薬 梅川 純代/著
10 哲学者の食卓 河野 哲也/著
11 カント哲学の食事作法:よく味わってから飲み込むこと 知野 ゆり/著
12 メラニー・クラインというスキャンダル 遠藤 不比人/著
13 吸血鬼の食餌 小宮 彩加/著
14 演劇としての食事 小菅 隼人/著
15 クック家の悲劇 浅井 千晶/著
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