検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116312776	498.5/ｳ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	伍鋭敏／編著　袁永端／編著　伍煌錚／訳
著者名ヨミ	ウルイミン　ユァンヨンドアン　ウホワンジェン
出版者	東京書籍
出版年月	2005.8
ページ数	467p 図版2枚
大きさ	22cm
ISBN	4-487-80090-0
分類記号	498.583
書名	薬膳　第2版
書名ヨミ	ヤクゼン
副書名	老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術
副書名ヨミ	ロウカオフセギケンコウオタモツリョウリノゲイジュツ
内容紹介	東・西医学に通ずる専門医が、中医学の一般的知識、薬膳の素材、薬膳による病気の予防と治療、料理法などを具体的に解説した決定版。花粉症、不眠症、痛風など15の病気・症状への対処法を追加した、1990年刊の第2版。
著者紹介	1938年中国湖南省生まれ。北京中日友好病院学術委員会顧問・中医科主任医師、教授。