検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116341271	626.0/ﾉ-05/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	野村圭佑／著
著者名ヨミ	ノムラケイスケ
出版者	荒川クリーンエイド・フォーラム
出版年月	2005.9
ページ数	245p
大きさ	20cm
ISBN	4-89694-861-0
分類記号	626.0213
書名	江戸の野菜
書名ヨミ	エドノヤサイ
副書名	消えた三河島菜を求めて
副書名ヨミ	キエタミカワシマナオモトメテ
	<付>明治の野菜資料『穀菜弁覧初篇』
内容紹介	100万都市江戸の庶民はどんな野菜を食べていたのか? 江戸近郊での野菜の栽培・流通・販売に川が果たしていた役割とは? 都市と農村間のリサイクルから飢饉時の野草利用まで、野菜を通して江戸の自然と生活が見えてくる。
著者紹介	1942年東京生まれ。早稲田大学第一法学部卒業。荒川や隅田川の自然回復に取り組む。「まわってめぐってみんなの荒川」で2000年度産経児童出版文化賞受賞。