検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116364916	498.5/ﾖ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	吉田繁子／編著　住居広士／編著
著者名ヨミ	ヨシダシゲコ　スミイヒロシ
出版者	ミネルヴァ書房
出版年月	2005.10
ページ数	152p
大きさ	26cm
ISBN	4-623-04423-8
分類記号	498.59
書名	わかりやすい介護のための栄養と調理
書名ヨミ	ワカリヤスイカイゴノタメノエイヨウトチョウリ
内容紹介	介護保険制度が整備されハード面は充実したが、ソフト面、特に「食」に関しては、なお課題となっている。介護福祉士養成課程の学生のみならず、現役の介護福祉士、栄養士にも役立つ、質の高い内容。
著者紹介	1943年生まれ。日本女子大学家政学部食物学科卒業。近畿福祉大学社会福祉学部教授。