検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116375726	673.9/ｲ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	日経レストラン編集部／編　清水均／監修
著者名ヨミ	ニッケイレストランヘンシュウブ　シミズヒトシ
出版者	日経BP社
出版年月	2005.11
ページ数	245,18p
大きさ	21cm
ISBN	4-8222-1999-2
分類記号	673.97
書名	飲食店完全バイブル150の鉄則
書名ヨミ	インショクテンカンゼンバイブルヒャクゴジュウノテッソク
	付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
内容紹介	飲食店の現場で起きるトラブルの解決策や、店を運営する上での決まりごと、経営上の基礎知識など、150のノウハウをまとめる。『日経レストラン』掲載記事を全面改訂。付録CD-ROMには、すぐに使える帳票類を収録。