検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116380676	596/ﾋ-05/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	平野寿将／著
著者名ヨミ	ヒラノヒサマ
出版者	ソニー・マガジンズ
出版年月	2005.11
ページ数	79p
大きさ	30cm
ISBN	4-7897-2647-9
分類記号	596
書名	あれこれ、惣菜。
書名ヨミ	アレコレソウザイ
内容紹介	ハムカツやしょうが焼き、竜田揚げや酢豚…。子供の頃から慣れ親しんできた人気の定番を、寿将流にアレンジ。肉、魚、野菜の惣菜から、ご飯、麵、おかずパンまで。飽きずにまた食べたくなる、新おふくろの味レシピ。
著者紹介	愛媛県出身。料理家。レストラン「ヒサマズキッチン」オーナー。1991年郷土料理・懐石料理に対する功績が認められ、内閣総理大臣より表彰。美味な野菜を求め「寿将ファーム」に取り組む。