検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116392485	596.3/ﾉ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○
2	郷土センタ	1311320316	596/00ｼﾕ/	郷土センタ	郷土資開Ｒ	禁帯出	在庫	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	野村祐三／著
著者名ヨミ	ノムラユウゾウ
出版者	講談社
出版年月	2005.11
ページ数	303p
大きさ	26cm
ISBN	4-06-212886-1
分類記号	596.35
書名	旬の地魚料理づくし
書名ヨミ	シュンノジザカナリョウリズクシ
内容紹介	日本各地の地魚料理約500例を収録。旬の地魚マップ、うまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。
著者紹介	昭和20年中国生まれ。フリーランスライター。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「豪快にっぽん漁師料理」「漁師だけが食べている直伝浜料理」など。