検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1116436286	596.4/ｱ-05/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	浅田峰子／著
著者名ヨミ	アサダミネコ
出版者	グラフ社
出版年月	2005.12
ページ数	152p
大きさ	27cm
ISBN	4-7662-0930-3
分類記号	596.4
書名	伝統のおせち
書名ヨミ	デントウノオセチ
副書名	お正月の料理が上手に作れます
副書名ヨミ	オショウガツノリョウリガジョウズニツクレマス
	1989年刊の再刊
内容紹介	四段重のお重に控えの重を添えた、少しぜいたくなおせち料理の作り方と、その詰め合わせ方を紹介。おせち作りのスケジュール、正月食品の保存法も紹介します。
著者紹介	料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンで和、洋、中のすべてにわたって指導。