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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

野菜塾　

著者名 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／監修
著者名ヨミ ニホン ベジタブル アンド フルーツ マイスター キョウカイ
出版者 技術評論社
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211064980626/ﾔ-05/３F閉架式見帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／監修
著者名ヨミ ニホン ベジタブル アンド フルーツ マイスター キョウカイ
出版者 技術評論社
出版年月 2005.12
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-7741-2515-6
分類記号 626
書名 野菜塾　
書名ヨミ ヤサイジュク
副書名 もっとおいしく、もっと元気に。野菜ソムリエのプチレッスン
副書名ヨミ モット オイシク モット ゲンキ ニ ヤサイ ソムリエ ノ プチ レッスン
内容紹介 レシピをひとつ増やすより、いつもの野菜をじょうずに食べよう。野菜を食べることの大切さ、身体のバイオリズムと野菜の旬の関係など、野菜ソムリエのプロ知識が満載。野菜ひとつひとつの特徴やそれを活かす調理法なども紹介。



内容細目

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