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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

あまいびんの本 

著者名 桑原奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1116422013596.3/ク-05/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 桑原奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.12
ページ数 86p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-20964-8
分類記号 596.3
書名 あまいびんの本 
書名ヨミ アマイ ビン ノ ホン
副書名 季節のジャム、コンポートから、果実酒まで
副書名ヨミ キセツ ノ ジャム コンポート カラ カジツシュ マデ
内容紹介 ジャムやカラメル煮、コンポート、フルーツソース、ジュース、お酒、はちみつ漬けなど、コトコト煮たり、しばらく漬け込んだり、お店でふと目についた果物で気軽に楽しめる「あまいびん」のレシピを紹介。
著者紹介 広島生まれ。カフェのキッチンを経て、製粉会社でお菓子やパンのレシピ開発に携わった後独立。著書に「お砂糖レッスン」「いろんな粉でつくるお菓子の本」がある。



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