蔵書情報
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書名 |
身近な食べもののひみつ 5(すがたをかえる魚・海そう)
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出版者 |
学研
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出版年月 |
2006.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1116471032 | 619/ミ-06/5 | こどもしつ | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2006.2 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-05-202373-0 |
分類記号 |
619
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書名 |
身近な食べもののひみつ 5(すがたをかえる魚・海そう) |
書名ヨミ |
ミジカ ナ タベモノ ノ ヒミツ |
内容紹介 |
ツナ缶はまぐろから、かまぼこは魚のすり身から、寒天は海そうのてんぐさからできています。魚・海そうという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。 |
内容細目
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